Cuvée de blanc la plus demandée du célèbre Domaine Hauvette, triple étoilé au Guide des meilleurs vins de France. Elaboré à partir de roussanne, cultivée en biodynamie sur des sols argilo-calcaires des alpilles en Provence.

Ce 2024 est superbe et ravit les amateurs après la rupture intervenue assez tôt sur le 2023, du fait d'une demande croissante. Il revêt une robe brillante et dorée, avec de légers reflets verts. Au nez, il offre des arômes de verveine, de pêche, d'abricot et d'épices.. En bouche, les arômes se déploient vers des notes de miel, d'amande et de citronnelle, avec une amplitude formidable. C'est une magnifique roussanne !

IGP Alpilles

2024

"Jaspe"