"Vieilles Vignes" nous permet d'approcher la magie des grandes cuvées du domaine ("Le CLos des Fées", bien sûr, mais également la très confidentielle "Petite Sibérie"): cette sélection de vignes parfois centenaires donne naissance à un vin naturellement concentré, mais dont le soyeux des tannins permet de l'apprécier un peu plus tôt. Parfaite après trois ans, cette cuvée vieillit avec bonheur sur au moins 10 ans.
Ce millésime 2017est un millésime d'anthologie en Languedoc-Roussillon. Il a engendré un vin merveilleusement équilibré, entre concentration, complexité aromatique, et fraîcheur. La maturité du fruit est exceptionnelle. A déguster dès aujourd'hui, après un bon carafage, et dans les 1à ans à venir, au bas mot.
Référence disponible dans le cadre de notre formule de
caves sur mesure Classique
Proposé aux clients Elite. Formule Elite accessible à
partir de: 3000 euros de vins, ou 300 euros de vins par mois sur
un an, ou 150 euros par mois sur deux ans. En savoir plus.
Vin Classique
Proposé aux clients Elite, Premium et Classique. Formule
Classique accessible à partir de: 1000 euros de vins, ou 100
euros de vins par mois sur un an, ou 50 euros par mois sur deux
ans. En savoir plus.
Vin Premium
Proposé aux clients Elite et Premium. Formule Premium
accessible à partir de: 2000 euros de vins, ou 200 euros de vins
par mois sur un an, ou 100 euros par mois sur deux ans. En savoir plus.