Cahors 2011 "Chevaliers Lagrézette" , Château Lagrézette
Assemblage de malbec (dominant), merlot et tannat
Sols argilo-calcaires

Elevage en barriques de chêne français, pendant 12 à 15 mois

Garde sur au moins 15 ans
Le deuxième vin du Château Lagrézette est récolté et vinifié par parcelles et cépages séparés, de la même manière que le premier, puis vieilli en barriques avant d'être assemblé puis mis en bouteille au château. Comme son grand frère, c'est un vin de garde, mais sa dimension fruité dominante permet de l'apprécier dès ses premières années.

Très beau millésime 2011: robe couleur encre, très foncée, nez puissant et fruité avec des notes boisées, bouche ronde, relevée de notes épicées et poivrées soutenues par un boisé fondu et des tanins souples. A associer avec des confits de canard, gibiers, viandes rouges et plats régionaux.
Référence disponible dans le cadre de notre formule de caves sur mesure Classique