Saint-Joseph
2012
"Les Granits"
,
Maison Chapoutier
100%
syrah
Sélection des plus vieilles souches de syrah du berceau de Saint-Joseph
Coteaux granitiques très pauvres et très pentus, au Sud de la commune de Tournon
Quelques dizaines de milliers de bouteilles par an
Elevage de 16 à 18 mois, en fûts de chêne pour partie neufs, pour partie d'un à deux vins
La cuvée "Les Granits" doit son nom à la dominante très granitique de son terroir. La pente et l'orientation facilitent à la fois le drainage du sol et l'ensoleillement, et les raisins montrent année après année une maturité remarquable. C'est un vin riche, au superbe potentiel de garde les plus belles années.
Ce 2012 offre une exceptionnelle robe grenat foncé. Le nez est minéral, avec des notes fumées de confitures de fruit noir bien mûr. La bouche est dominée par des notes poivrées et magnifiquement soutenue par des tannins très serrés et une persistance exceptionnelle.
Référence disponible dans le cadre de notre formule de
caves sur mesure Premium
Proposé aux clients Elite. Formule Elite accessible à
partir de: 3000 euros de vins, ou 300 euros de vins par mois sur
un an, ou 150 euros par mois sur deux ans. En savoir plus.
Vin Classique
Proposé aux clients Elite, Premium et Classique. Formule
Classique accessible à partir de: 1000 euros de vins, ou 100
euros de vins par mois sur un an, ou 50 euros par mois sur deux
ans. En savoir plus.
Vin Premium
Proposé aux clients Elite et Premium. Formule Premium
accessible à partir de: 2000 euros de vins, ou 200 euros de vins
par mois sur un an, ou 100 euros par mois sur deux ans. En savoir plus.