IGP des Alpilles
2022
,
Domaine de Trevallon
66%
marsanne
10% roussanne
9% grenache blanc
8% chardonnay
6% clairette
1% muscat
2 hectares, exposés au nord,
Sol calcaire et argileux, très caillouteux, du crétacé inférieur
Quelques milliers de bouteilles par an
Elevage cépage par cépage en barriques bourguignonnes, neuves pour moitié, pendant 12 mois
Garde de 3 à 15 ans
10% roussanne
9% grenache blanc
8% chardonnay
6% clairette
1% muscat
2 hectares, exposés au nord,
Sol calcaire et argileux, très caillouteux, du crétacé inférieur
Quelques milliers de bouteilles par an
Elevage cépage par cépage en barriques bourguignonnes, neuves pour moitié, pendant 12 mois
Garde de 3 à 15 ans
La cuvée de blanc du domaine bénéficie de la même approche biologique que le rouge... et d'une étiquette originale pour chaque millésime. Vin rare quasiment introuvable sur le marché tant les collectionneurs se l'arrachent, Trevallon blanc est un vin à part, bénéficiant d'un assemblage original, et qu'il convient de goûter au moins une fois dans une vie...
2022 fût une année très sèche avec seulement 115 mm entre janvier et fin aout. Pour la Revue du Vin de France, avec le muscat petits grains qui fait son entrée dans le jeu de l'assemblage du blanc, l'acidité se mue en fin de bouche en une amertume facile, nette et tranchante, redressant la profondeur chaleureuse du milieu de bouche...
2022 fût une année très sèche avec seulement 115 mm entre janvier et fin aout. Pour la Revue du Vin de France, avec le muscat petits grains qui fait son entrée dans le jeu de l'assemblage du blanc, l'acidité se mue en fin de bouche en une amertume facile, nette et tranchante, redressant la profondeur chaleureuse du milieu de bouche...
Référence disponible dans le cadre de notre formule de
caves sur mesure Elite
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