Aloxe-Corton
2021
,
Domaine Chevalier Père et Fils
100%
pinot noir
Environ 10 000 bouteilles par an
Elevage en fûts de chêne pendant au moins un an (25% de fûts neufs).
Environ 10 000 bouteilles par an
Elevage en fûts de chêne pendant au moins un an (25% de fûts neufs).
Ce magnifique vin naît de plusieurs parcelles situées sur la commune d'Aloxe Corton, appellation communale du vignoble de la Côte de Beaune.
Ce 2021 est très réussi. La robe est d'un rouge foncé presque violet, brillant. La bouche montre davantage de profondeur que sur le Ladoix. Des notes de fruits rouges et noirs, mais aussi de cannelle, qui viennent sans doute du bois, et, comme toujours, plus de tanins en fin de bouche.. Splendide!
Ce 2021 est très réussi. La robe est d'un rouge foncé presque violet, brillant. La bouche montre davantage de profondeur que sur le Ladoix. Des notes de fruits rouges et noirs, mais aussi de cannelle, qui viennent sans doute du bois, et, comme toujours, plus de tanins en fin de bouche.. Splendide!
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