Volnay 1er Cru
2020
"Clos des 60 ouvrées" monopole
,
Domaine de La Pousse d’Or
100%
pinot noir
Vignes de 27 à 60 ans
2,39 hectares
Parcelle plantée au sud-est du village, orientée au levant
Sols de marnes calcaires, parsemés d’éboulis argilo-calcaires
Elevage pendant 15 mois en fûts, neufs pour 30% d’entre eux
Garde de 5 à 25 ans
Vignes de 27 à 60 ans
2,39 hectares
Parcelle plantée au sud-est du village, orientée au levant
Sols de marnes calcaires, parsemés d’éboulis argilo-calcaires
Elevage pendant 15 mois en fûts, neufs pour 30% d’entre eux
Garde de 5 à 25 ans
Vin d’exception, ce monopole du Domaine de la Pousse d’Or présente une robe profonde et brillante, un nez concentré légèrement figuée, une bouche équilibrée et bien charpentée en finale. L’élevage est parfaitement digéré.
2020 est un millésime magnifique en Bourgogne. "Les 60 ouvrées" présentent sans conteste l’expression la plus élégante des Volnay du domaine.
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