Crémant du Jura 2016 "Coeur de Chardonnay" , Domaine Rolet
100% chardonnay
Vignes vendangées manuellement, pressurage et en grappes entières.
Villages d'Arbois et de Côte du Jura

Elevage durant 36 mois sur lattes.

Crémant de gastronomie, qui n'a rien à envier aux meilleurs Champagne, "Coeur de Chardonnay" saura vous accompagner de l'apéritif au dessert , faisant honneur aux célébrations de vos grands événements. L'élevage particulièrement long de cette cuvée offre un crémant élégant et raffiné, doté de fines bulles. Ce millésimé 2016 présente une robe aux reflets verts argentés, limpide, aux bulles délicates et persistantes. Nez discret à l'ouverture se révélant progressivement sur des notes de fruits secs et de noisette. Gourmet, il est riche et délicat. Belle tension en bouche.
Référence disponible dans le cadre de notre formule de caves sur mesure Classique