Jean-Luc Mouillard tient la fibre vigneronne de ses parents, établis à Nevy-Sur-Seille. Il crée son propre domaine en 1991, qu'il exploite aujourd'hui avec sa femme Annie et son fils Mathieu: 11 hectares de vignes répartis sur trois appellations : Château-Chalon, L'Etoile et Côtes du Jura. A noter, les magnifiques caves du XVI ème siècle!

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