IGP des Côtes Catalanes
2017
"Vieilles Vignes"
,
Domaine Gauby
35%
carignan
30%
syrah
25%
grenache
10%
mourvèdre
Vignes de 25 (syrah), 30 (mourvèdre), 60 (grenache) et 130 ans (carignan)!
Sols de calcaire sédimentaire et de schistes
18000 bouteilles par an
Elevage en barriques pendant 24 mois
3 à 20 ans.
La cuvée "Vieilles Vignes" du Domaine Gauby est une incroyable introduction aux mythiques que sont en rouge "La Muntada", "La Foun" et "La Roque". Cet assemblage de vignes atteignant parfois 125 ans (carignan) et de terroirs très particuliers bénéficie de tout le savoir-faire de la propriété et donne naissance à un vin de toute splendeur, bâti pour la garde. La régularité d'un métronome et une splendide réussite, millésime après millésime!
Le millésime 2017 est tout particulièrement réussi en Languedoc-Roussillon. Cette cuvée reste dans la lignée des années précédentes: Gauby s'affirme incontestablement comme la locomotive de l'appellation, et plus largement du Languedoc-Roussillon. Ce "Vieilles Vignes" présente une robe rouge profond et une superbe intensité au nez, où se mêlent fruits noirs, réglisse, épices et notes de garrigue. La bouche dévoile un joli fruit, avec des tanins racés, et une finale longue à souhait. Un grand vin de garde!
Référence disponible dans le cadre de notre formule de
caves sur mesure Premium
Proposé aux clients Elite. Formule Elite accessible à
partir de: 3000 euros de vins, ou 300 euros de vins par mois sur
un an, ou 150 euros par mois sur deux ans. En savoir plus.
Vin Classique
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Classique accessible à partir de: 1000 euros de vins, ou 100
euros de vins par mois sur un an, ou 50 euros par mois sur deux
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Vin Premium
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accessible à partir de: 2000 euros de vins, ou 200 euros de vins
par mois sur un an, ou 100 euros par mois sur deux ans. En savoir plus.